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鱼营养价值高 4类人吃鱼=吃砒霜

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众所周知,鱼富含丰富的蛋白质,不仅口感鲜美,而且是补脑健脑的好食物,具有很多养生价值。然而,并不是每个人都适合吃鱼,有些人吃鱼有滋补的作用,有些人吃鱼却犹如吃砒霜。下面让我为大家介绍不适于吃鱼的4类人群。

痛风患者。鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤,而痛风则是因为*内嘌呤代谢异常所致,因此,痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物。缓解期则应定量吃鱼肉类食物,严禁一次摄入过多。此时,可适量选用含嘌呤较少的鱼类,如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等;少用含嘌呤较多的鱼类,如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等;禁用含嘌呤高的沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子。

出血性疾病患者。鱼脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA),具有防止胆固醇粘附于血管壁的作用,对于动脉粥样硬化者十分有益。但是,摄入过多EPA会抑制血小板凝集,容易加重出血性疾病患者的出血症状,对病情恢复不利。

贵州省风湿免疫科医院表示:肝肾功能严重损害者。鱼类食物蛋白质含量丰富,过多摄入会加重肝、肾担负,肝肾功能严重损害者应在医师的指导下,定量吃鱼。

服用某些药物的人。扑尔敏、苯海拉明等为组胺受体拮抗药,而鱼虾等富含组氨酸的食物在体内可转化为组胺,若上述抗组胺药与之一起吃则会抑制组胺分解,造成组胺蓄积,诱发头晕、头痛、心慌等症状。

鱼虽然富含丰富的营养,对人身体有很多好处。但是,以上4种人群吃鱼不仅不能有益身体,反而会在身体形成很强的毒性,损害身体健康。需要提醒大家的是,就算不是以上五类人群,对海鲜和鱼类过敏的人群也不适宜多吃鱼。

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