鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。鱼肉中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。贵阳治疗痛风医院专家指出痛风患者不宜多吃鱼。贵阳强直医院治痛风

　　痛风产生的首要原因是人体内血清尿酸过高或代谢异常，而当尿酸堆积太多无法顺畅排出时，就会以结晶方法沉积在软骨、肌腱、关节周围安排中，形成肿胀痛苦乃至变形。

　　会形成血清尿酸升高的食物，通常是动物内脏和海鲜类食物，以及啤酒。因为这些食物中含有较高的嘌呤，而嘌呤的代谢物是尿酸。因而，痛风患者要少吃含嘌呤丰厚的食物。

　　鱼类中尤以白带鱼的鱼皮含嘌呤特别高：别的如沙丁鱼、鲭鱼、青鱼、左鱼、大比目鱼、鳕鱼、白鲳鱼、鲔鱼、咸鱼、鲈鱼、鲑鱼等所含的嘌呤也不少;而草鱼、鲤鱼和秋刀鱼等所含的嘌呤就略微少些。

　　痛风患者应该少吃鱼;另外，食用量也须留意，有些鱼所含的嘌呤虽较低，但食用量太多，也易形成体内的血清尿酸过高。而含嘌呤较高的鱼类，只需食用量削减，也不会形成影响。贵阳强直医院治痛风

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