血清尿酸升高，超过了饱和浓度，导致尿酸结晶形成，结晶逐渐沉积在关节，日积月累导致。大量的尿酸盐结晶被免疫细胞吞噬，激活了体内的免疫系统引起了强烈的免疫反应，导致了关节局部的红肿热痛，从而引起痛风的发作。
1.体内嘌呤物质的新陈代谢紊乱，致使尿酸合成增加：
(1)嘌呤摄入过多，尿酸高含量与食物内嘌呤含量成正比，如果日常生活中摄入过多的高嘌呤食物，就会使得体内尿酸产生量增多，而打破尿酸含量的平衡状态，造成高尿酸血症。
(2)嘌呤代谢增加：如慢性溶血性贫血、横纹肌溶解、红细胞增多症、骨髓增生性疾病及化疗或放疗时会产生尿酸高。
2.嘌呤物质新陈代谢紊乱：
体内嘌呤物质的新陈代谢紊乱，导致尿酸排出减少持续尿酸高的患者中90%有肾处理尿酸功能的异常。尿酸分泌的减少可能与肾小球滤过率的降低，肾小管分泌减少或肾小管重吸收有关。
高尿酸症不能吃什么
1.动物内脏:如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)。蔬菜：菠菜、芹菜、小萝卜等。
特别注解：因为菠菜等植物富含草酸，容易导致高草酸尿成倍增长，使得尿酸急增，加重肾脏负担。
2.海鲜、贝壳类水产等：
特别注解：龙虾、蟹、牡蛎等海鲜、贝壳类水产，绿藻类不能吃的原因：因为这些食物富含多糖，高蛋白质等，这些会加重肾脏分解的负担，尿酸增高，所以不宜多吃。
3.酒精：如白酒、啤酒之类的酒类不能喝，但是平时也不是严禁喝酒，据研究表明平时少量饮用葡萄酒可以明显降低痛风的发作几率。
适当有氧运动，一定不可以做剧烈的运动，以免关节过劳。最好选择游泳、太极拳、乒乓球之类的有氧运动，以此减轻体重。
2.多喝白开水或淡茶水，每天的排尿量要控制在2000ml左右是最好的。西方人多以常饮苹果醋降低尿酸，不饮浓茶、咖甜饮料。
3.多吃素，但并非所有的素食都要多吃，多吃紫皮茄子、上海青、生菜。青菜忌食菠菜，然后是所有的豆类都要少吃或不吃。多吃水果，各种水果都是由碳水化合物组成的，让身体起到偏碱性有积极的作用，尤其多吃樱桃。
4.少吃肉，动物脂肪和动物蛋白用其他的食品是不可代替的，也是人体所必需的，但一定要控制好量，海鲜和动物内脏以及火锅是要严格禁忌的否则，无度饮食肉类会前功尽弃。
5.贵阳痛风专业医院啤酒是一定要禁忌的，其它酒不饮或严格限制。
6.养成每天或经常用热水泡脚的习惯，最好用能够自动加热的洗脚盆，每次不少于20分钟，不高于30分钟，能洗的全身微微出汗最好。在洗脚时，可以适当加点活血化瘀的中药。
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