近几年痛风人群越来越多，有普遍化、年轻化趋势;导致痛风的原因有很多，其中主要因为大部分患者不良饮食习惯造成的，因此痛风治疗首先从饮食开始。那么，痛风患者应该忌什么食物呢?

　　痛风患者忌食的食物，主要有这三大方面：

　　一、不要吃富含嘌呤的食物，痛风是由嘌呤代谢紊乱引起来的，再次食用后容易诱发痛风病。富含嘌呤的食物有：各种动物内脏、肉类汤汁、各种肉食、骨髓、海鱼(特别是风尾鱼、沙丁鱼等)、虾、蟹、海菜;各种豆类(特别是豌豆)、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、糙米、粗面粉、全麦片等均应禁止食用。

　　二、痛风病人要控制蛋白质及脂肪的摄入，大部分痛风病都与肥胖病、高脂血症密切相关，所以，积极地 控制蛋白质及脂肪的摄入，对于预防痛风发作，有着积极的意义。痛风患者应该忌吃动物油、肥肉、牛肉、羊肉等高蛋白、高脂肪食物，蛋白质摄入量应限制在每公斤体重每日0.8～1.0克以下。脂肪的摄入量应控制在每日60克以下。可以清淡的碱性素食为主，多吃一些奶类和蛋类。

　　三、忌辛燥刺激食物：烟、酒、浓茶、咖啡、辣椒等食品可以诱发或加重痛风，应禁止食用。尤其是啤酒，是诱发痛风发生的重要原因，约占60%。

　　痛风患者除了要忌这三方面的食物外，有异常情况要尽快到正规医院，在医师的指导下及早采取治疗。

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